薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，是常用中藥，又是普遍、常吃的食物。味甘、淡、微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥。同時(shí)薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、妊娠斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏苡仁含有脂肪酸及酯類(lèi)、多糖、黃酮、三萜、生物堿、甾醇、內(nèi)酰胺、淀粉等多種化合物，而以甘油三油酸酯為代表的中性油脂是薏苡仁主要活性成分，也是2020版藥典中薏苡仁飲片質(zhì)量控制的主要指標(biāo)。

樣品前處理

取本品粉末（過(guò)三號(hào)篩）約0.6g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入流動(dòng)相50mL，稱定重量，浸泡2小時(shí)，超聲處理（功率300W，頻率50kHz）30分鐘，放冷，再稱定重量，用流動(dòng)相補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過(guò)，取續(xù)濾液，即得。

甘油三油酸酯標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

取甘油三油酸酯對(duì)照品適量，精密稱定，加流動(dòng)相制成每1mL含0.14mg的溶液，即得。

色譜條件及配置

分析譜圖

甘油三油酸酯對(duì)照品分析圖譜

甘油三油酸酯譜圖參數(shù)表

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